既卖口粮茶也做新茶饮 这家本土茶叶品牌打出楚茶新范式

□楚天都市报极目新闻记者 张秀娟 通讯员 周晓青

一家茶店，既卖家本既卖传统茶叶，口粮又做新式茶饮，茶也茶饮出楚茶新创造出“双线融合”的做新消费新场景。5月28日，土茶极目新闻记者探访市场发现，叶品湖北本土农业产业化龙头企业保茶集团，牌打在武汉开设首家萧品茶铺保康茶授权直营店，范式让市民不仅能买到“一两也是既卖家本批发价”的口粮茶，还能买到包装精致的口粮茶叶礼盒。

“我们门店自5月16日开业以来，茶也茶饮出楚茶新因性价比较高、做新茶叶种类齐全，土茶受到周边居民和消费者的叶品喜爱。”萧品茶铺惠明路店店长熊倩介绍。牌打

保康毛尖、红茶等销售走俏

走进门店，荆山云雾茶的清雅香气扑面而来。记者看到，店内既有“保康毛尖”“保康红”等核心茶品的专业品鉴区，也设有以保康茶为基底开发的茶啤、茶白酒、奶茶等创新饮品体验区。“门店传统制茶工艺与现代调饮手法同台呈现，能满足不同年龄层消费者的口味偏好。”熊倩说。

只见一位老茶客在品鉴台前，细细品味今年的头采保康毛尖，对其品质和价格赞不绝口：“真不敢相信这是300多元的茶叶，我们在别处看这种茶起码要1000多元，茶叶价格真的很亲民了！”

“我们门店，集齐了白茶、黑茶、乌龙茶等6大茶类，并网罗了全国代表性地理标志茶品。”熊倩介绍，“目前，店内的保康毛尖和宜红工夫茶卖得较好。一些市民还会到店散称一些口粮茶带回家，价格从十几元到数百元不等。”

“现在正值夏日，以保康毛尖绿茶为基底的中式精酿啤酒也卖得不错，客人都说喝起身很清爽。”熊倩介绍，“这款茶啤独创了低温原叶冷萃取茶的技术，使得茶叶的特别风味得以完美融入啤酒之中，也保留了原料中的渊博营养成分。目前，一瓶1升装的茶啤价格为20元，120元可带走一件。”

门店设有新式茶饮区

“萧品茶铺不是一家传统的茶叶店，而是‘楚派新式茶饮+大师臻选全品类茶市’双线融合的门店。”熊倩表示，门店从原料、产地、品控、等级、效期、售后6个维度重新定义了消费标准，让市民能花小钱买到好的茶叶。

“我们在门店的2楼还设有新式茶饮区和休息区。”熊倩介绍，“新茶饮有原叶冰萃茶、鲜萃乳茶和现磨茶咖等。店内所有奶茶均采用原叶鲜萃工艺，并研发了几款以‘保康毛尖’‘保康红’为茶底的饮品，做到真茶、真奶和无添加，让消费者喝到的每一口都是纯粹的茶香。”

“兰花雪芽这个奶茶茶味挺浓的，不腻口，我挺喜爱的。”一位年轻女士端着一杯轻乳茶感慨，“一杯会员价只需13.8元。”

“惠明路店的开业是保康茶走向武汉市场的全新起点。集团将把保康的生态之美、茶品之优、文化之韵融入每一杯茶中，传递给每一位懂茶、爱茶的消费者。”保茶集团总经理肖德雄表示，要让保康毛尖真正成为叫响全国的荆楚茶界“金名片”。